食用油脂几乎不含转基因成分 消费者可放心食用
发布时间:2022-06-16 10:08:58
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来源:人造石厂家
不过,近日却有专家表示,类似王先生这样的做法大可不必,因为即使是使用转基因原料生产的食用油脂,也是几乎不含转基因成分的。近期中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在参加行业学术讨论会时,提到一个许多市民都不知情的“秘密”,那就是食用油与转基因之间的“微妙关系”:“转基因主要是存在于蛋白质中,各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油,蛋白最后是分离到油料饼粕中,食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白,油脂中是检测不出转基因成分的。”因此可以说,食用油脂中是几乎不含转基因成分的。
既然如此,为何很多食用油的外包装上又要特别标明使用转基因原料呢?一位不愿具名的业内人士告诉记者,这是因为国家有规定,使用转基因原料生产的油脂要在外包装的标签上注明,但由此就认定这类食用油有毒有害,那是错误的。他表示,只要是符合国家标准的食用油,都可以安全食用。
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