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夏日健康类饮品走俏市场-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:32:05 阅读: 来源:人造石厂家

夏日,健康类饮品走俏市场

随着高温天气的来临,饮料成为时下市民购物的首选,各大饮料厂家的竞争也进入白热化。 今年夏天与往年不同的是,伴随生活水平的提高,市民对健康问题更加重视,健康类饮品越来越受到消费者的欢迎。

碳酸饮料不再一枝独大

曾经提到喝饮料时, 消费者首先想到的是汽水 (碳酸饮料)。如今, 我市饮料市场已发展为由碳酸饮料、矿泉水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、乳制品饮料等共同占领市场的局面,此外,果蔬、粗粮、大豆、咖啡等饮料也在市场上寻求分一杯羹。

近日, 记者走访了市区多家超市, 品类众多的饮料销售迈入旺季,碳酸饮料不再一枝独大。在茶饮料展区, 记者发现经过多年的市场调整,格局已经趋于成熟,统一、康师傅、娃哈哈、三得利、雀巢等品牌基本占据了这块市场的领头位置;乳制品饮料,蒙牛酸酸乳、伊利优酸乳、光明优酪乳、娃哈哈营养快线等品牌产品在该领域迅速发展, 占领了大部分销售额;凉茶饮料凭借“怕上火、喝凉茶”的定位,迅速从广东走向全国市场,同时造就加多宝、王老吉、和其正等知名凉茶品牌。 但随着消费者的消费观念的变化, 碳酸饮料目前的市场在萎缩, 碳酸饮料一直是可口可乐和百事可乐的天下,如今,“两乐”在饮料市场整体份额不断下降。

在帝广超市饮料展区一位销售人员介绍,入夏以来,茶类饮料成为饮料市场占有率最高的饮料, 销售数量约占饮料市场的大部分,其次是矿泉水,果汁类紧随其后, 碳酸饮料及功能性饮料占市场销售额不大。

健康型饮品受消费者青睐

随着消费者保健意识的提高,不少品牌纷纷打出健康牌。记者走访市内多家超市了解到,含糖量及热量过高的碳酸饮料消费者购买的越来越少了, 与之相对应的是,打着“健康、营养”旗号的饮品受到消费者青睐, 果汁、凉茶、 功能性饮料等健康饮料品类将成为消费热点。

在永辉超市的饮品区, 货架上都摆满了品种繁多的饮料。 一位女士在饮料货架前转了一圈,最后拿了两罐王老吉、 两盒汇源橙汁,她说:“同其他饮料相比,凉茶是草本饮料, 具有清热解毒等作用,比较健康”。记者观察到,目前在售的营养素饮料主要以补充维生素、氨基酸和矿物质为主,此类饮料在营销上突出“健康”、“活力”等字眼,宣称在解渴的同时还能补充人体必需的养分。

茶类饮料因茶叶含有茶单宁、茶多酚等多种成分,对人体具有很好的保健作用,还具有解渴、利尿及防暑降温的功效, 越来越受到广大消费者的青睐。 有关销售人员表示, 面对市场上品类众多的饮料产品, 消费者已经日渐理智, 都会有针对性地选择适合自己的饮品。 今年比较突出的现象, 就是有越来越多的人开始将关注的重点放在饮品的健康和安全性上, 更愿意买一些具有纯天然性质的饮品,如冰糖雪梨、枇杷润肺、蜂蜜柚子等。

记者看到, 除了传统的碳酸饮料、茶饮料之外,还有一些新上市的功能饮料。如葡萄糖盐汽水、添加多种B族维生素的维他命水、 五谷系列饮品以及各种营养素饮料等。在永辉超市饮料区,功能型饮料显得格外突出, 其中部分饮料的外包装上还打着 “营养素饮料”字样。这些营养素饮料的单价在3.5元至8元不等,价格比普通矿泉水高出不少, 可仍然畅销。 记者看到,短短二十多分钟,就有7位顾客选择了营养素饮料。 一位消费者向记者表示:“有的功能性饮料口味不错, 与其喝凉白开淡而无味, 不如选择这类饮料,既解渴,又能补充维生素,和可乐、雪碧相比,还健康。 ”左志强

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莫把饮料当水喝

水是维持人体正常生理活动的重要物质。 天气越来越热,很多人喜欢用饮料代替水。 但专家提醒,饮料不能代替水,喝白开水才是最佳选择。

饮料中含有糖和蛋白质,饮用后易使人产生饱胀感。长期用饮料代替饮用水,不但起不到给身体补水的作用,还会降低食欲、影响消化和吸收。同时一些饮料里面含有大量的香精、色素、咖啡因和较多的电解质, 喝下后会长时间滞留,对胃部产生不良刺激。 对儿童来说,长期饮用碳酸性饮料会引发龋齿,其中的高热量、高糖分还会引起儿童肥胖、非特异性腹泻、儿童多动症等。

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